Lorenzo Ferrari

Co-founder - RISTORATORETOP e Plateform.app

Lorenzo Ferrari

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Bio

Lorenzo Ferrari, co-fondatore di RISTORATORETOP e Plateform.app, ha scritto tre libri dedicati al marketing per la ristorazione, con più di 10.000 copie vendute. Presiede l’Osservatorio Ristorazione e ha lavorato, direttamente e indirettamente, con 5.000+ ristoratori in tutta Italia. Viene considerato uno dei maggiori esperti di Marketing per la Ristorazione e Menu Engineering in Italia.

I seminari con Lorenzo Ferrari

Nessuno vuole l’AI al ristorante, tranne te (e va bene così)

13 Ott 2026
15:30 - 16:00
Arena Food & Beverage Management
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