Ambra Saottini

Consulente e formatrice nel settore dell’ospitalità alberghiera e della ristorazione, affianca gruppi e catene alberghiere nello sviluppo di nuove strutture, nell’organizzazione dei processi gestionali e operativi, nel controllo di gestione del dipartimento Food & Beverage e nella progettazione di academy aziendali e percorsi di sviluppo delle competenze.

È docente per master e percorsi di alta formazione dedicati all’hospitality e fa parte del Comitato Tecnico Scientifico del Master “Turismo e Ospitalità 4.0” dell’Università della Calabria. Opera inoltre come Project Manager in iniziative dedicate alla valorizzazione del patrimonio culturale ed enogastronomico, collaborando con istituzioni nazionali e internazionali nei settori del turismo, della cultura e della promozione territoriale.