Raccontare un territorio attraverso un’esperienza cucita “su misura”
Un viaggio non è solo un percorso o un itinerario da compiere, ma è una vera e propria esperienza: di questo è profondamente convinta la... Leggi di più
Da albergatore e ristoratore di lusso a viticoltore ultra-sostenibile: il “ritorno alla terra” di Giuseppe Pagano
Giuseppe Pagano è uno di quei personaggi carismatici di cui la sua terra, il Cilento, sentiva la necessità. Originariamente imprenditore nel campo ristorativo-ricettivo, con la... Leggi di più
Larry Mogelonsky sarà di nuovo con noi a #HospitalityDay
Una delle 25 menti più straordinarie nell’ospitalità secondo Hotel Sales and Marketing International (HSMAI). È l’autore più pubblicato al mondo nel campo dell’ospitalità, con rubriche... Leggi di più
Comunicare online senza litigare, voce a Bruno Mastroianni, stratega dei social media
Ho un chiodo fisso: la comunicazione. Soprattutto quando è comunicazione di crisi, quando le cose non funzionano, quando c’è dissenso e ci sono discussioni... Leggi di più
Andrea Cerrato ci presenterà Viae per viaggiare, il modello di promo-commercializzazione
Amo il Monferrato, ma vivrei al Mare. Mi piace il caos di una spiaggia, ma poi scelgo il silenzio di un borgo dell’entroterra. Vorrei... Leggi di più
Paolo Manca, founder di Felix Hotels e vicepresidente Federalberghi
Ha una lunga esperienza nel settore turistico, in cui lavora fin dall’adolescenza. Nel 2020 è stato co-fondatore del gruppo Felix Hotels, che gestisce 7 strutture,... Leggi di più
Luciano Tona ci parlerà del futuro della gastronomia italiana
Perfetto conoscitore della cucina italiana e internazionale. Dalla stella Michelin ottenuta dal suo ristorante La Fermata a Casatenovo (LC), fino alla guida dal 2004 al... Leggi di più
Da Londra ad Hospitality Day: il successo di Roberto Costa arriva da lontano
Dalla trattoria di famiglia a Genova a otto ristoranti di cui sei a Londra e due in Italia, le nomine a primo Ambasciatore Gourmet genovese... Leggi di più
Andrea Berton sarà tra gli speaker della prossima edizione
È uno dei più brillanti allievi di Gualtiero Marchesi. Ha lavorato al Mossiman’s di Londra, all’Enoteca Pinchiorri di Firenze, a fianco di Carlo Cracco, al... Leggi di più