Bio
È consulente e formatore in food & beverage management, esperto di ristorazione, breakfast e buffet, servizio in sala e organizzazione del personale. È responsabile di progetti dedicati a ristoranti alberghieri e ristoranti indipendenti.
I seminari con Sebastiano Tramontano
La rivoluzione del breakfast: innovazione, identità locale e performance operative
13 Ott 2026
10:30 - 11:00
Arena Food & Beverage Management
Dietro le quinte del Grand Hotel di Rimini: Sebastiano Tramontano intervista Chef Claudio Di Bernardo
13 Ott 2026
11:30 - 12:00
Arena Food & Beverage Management
Aumenta la percezione e migliora il profitto
13 Ott 2026
14:30 - 15:00
Arena Revenue & Digital Marketing
Colazione, quanto mi costi?
13 Ott 2026
15:30 - 16:00
Sala della Marina
