Mauro Germani

CEO & co-founder - Soplaya

Mauro Germani

CEO & co-founder - Soplaya
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Bio

Imprenditore foodtech con background in ingegneria gestionale e marketing. Da oltre 10 anni all’incrocio tra tecnologia e distribuzione food & beverage. Oggi CEO e co-founder di Soplaya, la piattaforma di procurement per imprenditori della ristorazione: 600 produttori, 2.500+ tra ristoranti, bar e hotel serviti, €20M raccolti dai principali fondi VC italiani.

I seminari con Mauro Germani

Data-Driven Restaurant: trasformare i dati in margine

13 Ott 2026
09:30 - 10:00
Arena Food & Beverage Management
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