Fabrizio Parravani

Fabrizio Parravani è un professionista dell’ospitalità con una consolidata esperienza internazionale tra Roma e Londra, dove ha ricoperto ruoli di eccellenza come Maître, Butler e Sommelier in prestigiose strutture (tra cui l’Hotel Hassler). Oggi, la sua missione è trasformare il servizio di sala in un’esperienza memorabile attraverso la “Ristorazione Emotiva”, un metodo da lui ideato per connettere profondamente staff e clienti.

Coach certificato, Fabrizio fonde le competenze tecniche del Front of House con le più moderne tecniche di Life e Team Coaching. Si occupa di formazione, training e sviluppo del personale, guidando i team verso il miglioramento delle performance individuali e collettive. Il suo approccio mette al centro la persona, convinto che uno stato d’animo positivo sia la chiave per vincere le sfide del mercato attuale.