Bio
È tra i massimi esperti di comportamenti di acquisto e di concepting di retail esperienziale, è amministratore delegato di Marketing & Trade, società di consulenza sui comportamenti di consumo e di retail design, che ha co-fondato nel 1993.
È docente dei corsi di Design Experience del POLI.design al Politecnico di Milano e del Master in Food Experience della SPD Scuola Politecnica di Design.
È opinionista di varie testate specializzate e autore di libri su marketing, food, design.
È consulente di alcune delle principali testate giornalistiche riguardo ai temi legati ai consumi e ai comportamenti dei consumatori.
È autore di libri e opinionista di quotidiani e riviste di settore.
I seminari con Carlo Meo
Format e regole per avere successo al ristorante
10 Ott 2023
12:30 - 13:00
ARENA RISTORAZIONE